carnavalsbier 2021
carnavalsbier 2021

OVER DE LAATSTE BROUWERS

Voordat er bezorgde telefoontjes en mailtjes komen moet er meteen iets opgehelderd worden:

De Laatste Brouwers zijn helemaal niet de laatste brouwers. Gelukkig maar, want dat zou betekenen dat er geen brouwers meer na de Laatste Brouwers zouden gaan brouwen. En dat is niet goed voor het bierlandschap.

De Laatste Brouwers zijn Nico de Laat en Stefan de Brouwer, twee vrienden uit het Brabantse Berkel-Enschot. Sinds 2017 maken zij bier in elkaars keuken waar veel lekkere bieren het daglicht zien. Gemaakt om zelf te proeven en uit te delen aan vrienden en familie.

In juni 2020 besloten ze de keuken te verlaten en in het groot te gaan brouwen. Het resultaat werd de Bocktor, een bockbier waar hieronder meer over uiteengezet wordt.

In de toekomst zullen er meer bieren op de markt komen, recepten die zijn oorsprong vinden in thuisbrouwsels, dus dit is zeker nog niet het laatste van De Laatste Brouwers!

En de oorsprong van de naam is nu wel duidelijk toch?

De Laatste Brouwers

BIEREN

Er staat geen paard in de gang

ER STAAT GEEN PAARD IN DE GANG

Carnaval 2021… Wat moet je ermee? Niet veel, want carnaval 2021 gaat niet door, of is niet doorgegaan, mocht je dit na carnaval 2021 lezen.

De plastic bekers met lichtgeel lauw bier in vrieskoude handen zullen gemist worden, maar de Laatste Brouwers hebben een zacht doch stevig alternatief: een warm zwaar bier om de carnavalsloze pijn te verzachten, maar vooral om van te genieten, tijdens en na carnaval.

Proost, en houd elkaar warm. Het ‘Er staat geen paard in de gang’-bier gaat daar zeker bij helpen!

TIJDELIJK UITVERKOCHT

INFO

  • Alcohol:
    11,11% vol.

  • Kleur:
    65 EBC

  • Bitterheid:
    33 IBU

Bocktor - De Laatste Brouwers

BOCKTOR

Een bok is bij het turnen een springtoestel op vier poten met afgeronde hoeken. Een aanloop is nodig bij veel sprongen. Een tor (ook wel kever genoemd) behoort tot de orde van gevleugelde insecten.

Wat krijg je als je dit voorwerp met dit insect samenvoegt? Juist… boktor… of bokkever. Wat heeft dat met dit bier te maken? Juist… helemaal niets.

Want waar de boktor grote houtschade aanricht, brengt de Bocktor niets dan goeds. Een heerlijk bockbier met een houtige subtiliteit waar zelfs jij u tegen zegt!

TIJDELIJK UITVERKOCHT

INFO

  • Alcohol:
    6% vol.

  • Kleur:
    60 EBC

  • Bitterheid:
    24 IBU

Houtgelagerde Herfstbock - De Laatste Brouwers

HOUTGELAGERDE HERFSTBOCK – WHISKY INFUSED

Alles wat bij de Bocktor wordt omschreven is ook van toepassing op deze whisky infused variant. Daarom wordt die omschrijving hier voor het gemak achterwege gelaten.

Het is waarschijnlijk ook geen verrassing meer dat er whisky is toegevoegd. Dat heeft de ondertitel immers al verraden. Daarnaast zit er iets meer alcohol in dan de bocktor en is de fles 42cl groter.

Maar verrassing of niet, uiteindelijk moet je hem gewoon proeven en gaan genieten. Dat is voor iedereen het beste!

TIJDELIJK UITVERKOCHT

INFO

  • Alcohol:
    7,2% vol.

  • Kleur:
    60 EBC

  • Bitterheid:
    24 IBU

CONTACT & INSTAGRAM

Interesse in ons bier of vragen aan de brouwers? Neem dan contact op:

info@delaatstebrouwers.nl